Virtuele cannelloni van spinkrab en langoustine,
gelei van absint en komkommer

GELEI VAN ABSINT EN KOMKOMMER: 250ML. KOMKOMMERJUS, ABSINT, 3 GR. AGAR-AGAR

LAAT DE KOMKOMMERJUS OPKOKEN MET DE ABSINT EN DE AGAR-AGAR. HAAL VAN HET VUUR, GIET DE JUS DOOR EEN VERGIET OP EEN PLAAT, LAAT OPSTIJVEN EN SNIJD ER RECHTHOEKEN VAN 7 OP 5 CM UIT.

VIRTUELE CANNELLONI: 4 LANGOUSTINES, 120 GR. SPINKRAB, OLIJFOLIE, 4 RECHTHOEKJES GELEI

BAK DE LANGOUSTINES KORT IN OLIJFOLIE, SNIJ ZE FIJN EN MENG MET DE SPINKRAB. VERDEEL DE MENGELING OVER DE VELLETJES GELEI EN ROL OP TOT EEN MOOIE CANNELLONI.

Home Page